Terre Alte Bianco
50 cl
Ticino DOC Bianco di Merlot
2021
Vitigno: Merlot
Vinificazione: Il mosto fiore bianco del Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice.
Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 – 20°C. Per mantenere la freschezza e la sapidità del vino, il Terre Alte non subisce la fermentazione malolattica.
Gradazione alcolica: 12,5 % Vol.
Colore: Giallo paglierino scarico.
Profumo: Fine e delicato. Armonioso con sentori fruttati che ricordano la pesca bianca, la pera Williams, e delicate sfumature agrumate e floreali.
Sapore: Fresco e piacevole. Elegante ed armonioso con un finale sapido e di buona lunghezza. Un Terre Alte ideale per l'aperitivo!
Temperatura di servizio: 8 – 10°C
Longevità: Il Terre Alte 2021 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dalla primavera 2022 e manterrà queste caratteristiche fino al 2025 ed oltre se conservato in condizioni ottimali.
Imballaggio: 50 cl. in cartoni da 15 bottiglie
75 cl. in cartoni da 6 bottiglie
